土曜はナニする【ガーリック豚もやしのレンチンレシピ(作り方)を山本ゆり先生が伝授!】

ガーリック豚もやし
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2020年7月18日放送の土曜はナニするでコスパ最強!ガーリック豚もやしのレンチンレシピ(作り方)について紹介されました!

教えてくれたのはレンチンレシピの女王・山本ゆり先生です。

コスパ最強!ガーリック豚もやし

ガーリック豚もやしの材料

<2人分>
・もやし:1袋(200g)
・にんにく:1片
・酢:小さじ1
・バター:小さじ1
・白炒りごま:適量
・豚バラ薄切り肉:250g
・しょう油:大さじ2
・塩:少々
・サラダ油:小さじ2
・片栗粉:小さじ1
・砂糖:大さじ1と1/2
・コショウ:少々

ガーリック豚もやしの作り方

1)水洗いしたもやしを水気が残ったまま、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
2)加熱したもやしを器に移します。
3)豚バラ肉を食べやすいサイズにカットし、片栗粉をまぶしていきます。
4)しょう油・砂糖・酢・バター・塩・コショウ・白炒りごまと豚バラ肉を、耐熱容器に入れます。
5)ラップをかけて、電子レンジ(600W)で5分加熱します。
6)加熱したら、かき混ぜて、もやしの上にドーンとのせます。
7)薄切りにしたにんにくをサラダ油に浸し、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。
8)7)で作ったガーリックチップスを豚肉ともやしにのせれば、出来上がり!

まとめ

レンチンレシピの女王・山本ゆり先生が、レンチンレシピ・ガーリック豚もやしの作り方を教えてくれました。

ガーリック豚もやしは、山本ゆり先生の料理本の最新刊「syunkonカフェごはん7」の表紙になっているレンチンレシピになります。

メニュー名からもわかると思いますが、本当に食欲がそそるメニューで、ご飯が進むこと間違いなしだと思います。

ぜひお試しください。

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