2020年7月28日放送のヒルナンデス!で大豆置き換えダイエットのやり方について紹介されました！
挑戦してくれたのは介護福祉関係の愛さん（31歳）です。
大豆置き換えダイエット
大豆置き換えダイエットとは、炭水化物をすべて大豆に置き換えるダイエットです。
大豆置き換えダイエットの効果の理由
愛さんが使ったのは「大豆の水煮」です。
というのは、乾燥した大豆より水煮のほうが糖質が低く、ダイエット向きだからです。
しかも、挑戦者・愛さんによると、大豆は歯ごたえがあって、腹持ちが良いので、ダイエット向きなんだそうです。
大豆置き換えダイエットのやり方
1）大好きだったパスタを断ち、パスタを大豆に置き換えて、トマトソースに大豆を入れます。
トマト大豆リゾット
満足感はそれほど減らない一方で、パスタに比べ一食分の糖質を大幅にカットすることに成功しました。
パスタ 糖質68.1g → 大豆リゾット 糖質12.9g
2）カレーの米を大豆に置き換えます。
カレー 糖質93.2g → 大豆カレー 糖質21.4g
3）大豆をミキサーで砕き、肉は少量、大豆でかさ増ししたハンバーグを作ります。
ハンバーグ 糖質4.6g → 大豆ハンバーグ 糖質3g
4）このようにあらゆるメニューを大豆の水煮に置き換えます。
大豆置き換えダイエットを実践した愛さんは、わずか10カ月で30kgのダイエットに成功しました。
愛さんによると、これ以外にやっていたのは運動で、仕事終わりに週6日、2.5時間平泳ぎをしていたそうです。
愛さんが大豆置き換えダイエットに挑戦した結果
身長：165cm
体重：50kg
わずか10カ月で
82kgから50kgへマイナス32kgのダイエットに成功しました！
まとめ
大豆置き換えダイエットは、食事制限をするわけではないので、ダイエットしたい人には向いているような気がしました。
ただ、大豆置き換えダイエットを実践した愛さんも週6日も水泳をしていたのですね。
やっぱり食事制限だけではなく、運動とセットでダイエットしたほうが健康的ですし、効率的だと思います。
ダイエットを考えている方は、一度試してみる価値はあるのではないでしょうか。
