暑い夏にぴったりなトマト素麺のレシピについて、材料と作り方を紹介します。
トマト素麺のレシピ
トマト素麺の材料
・素麺：3束
・トマトジュース：1カップ
・だしスープ：大さじ3
・ささみ：100グラム
・大葉：適量
・塩：適量
・酒：大さじ1
トマト素麺の作り方
1）トマトジュースとだしスープを合わせて味を整え、冷蔵庫で冷やします。
2）ささみは全体に軽く塩をふり、酒をふってラップをしたら電子レンジで加熱します。
3）電子レンジで加熱したささみが触れる程度の温度になったら、手で裂き、一口大にしておきます。
4）素麺を茹で、ぬめりがなくなるまで洗ったら器に盛り付けます。
5）器に盛った素麺に、1）で準備したトマトだしを掛け、最後にささみをトッピングします。
6）彩りに大葉を盛り付けたら出来上がりです。
トマト素麺のおすすめポイント
夏場に素麺をよく食べますが、炭水化物過多になりやすいのと、味がワンパターンで飽きてしまうので、変わり種として作り始めました。
トマトだしをしっかり冷やしておくと、ひんやりした冷たい麺として食べられるので、食欲の落ちやすい夏の時期におすすめの一品です。
まとめ
トマト素麺について、材料やレシピ、おすすめポイントをまとめました！
夏の素麺のレシピとして、トマト素麺は食欲をそそりませんでしょうか？
新たにトマト素麺を夏のレシピとして加えてみてはいかがでしょうか。
