帆立とエリンギの炊き込みご飯のレシピ(作り方)を紹介します!

帆立とエリンギの炊き込みご飯
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帆立とエリンギの炊き込みご飯のレシピについて、材料と作り方を紹介します。

帆立とエリンギの炊き込みご飯のレシピ

帆立とエリンギの炊き込みご飯の材料

・帆立の缶詰:1缶
・エリンギ:2,3本
・にんじん、しめじ(これらの野菜は一口大に切っておきます)
・酒:大さじ3
・醤油:大さじ1

帆立とエリンギの炊き込みご飯の作り方

1)お米二合を洗ってざるにあけておきます。
2)2,3時間ざるにあけておいたら、お米を炊飯器の中に入れます。
3)その中に帆立の缶詰を汁ごと、お酒を大さじ3、醤油大さじ1、エリンギを入れます。
4)2合の線まで水を入れて、炊飯器のスイッチを入れれば、あとは待つだけ、出来上がりです。

帆立とエリンギの炊き込みご飯のおすすめポイント

帆立とエリンギの炊き込みご飯のおすすめポイントは、帆立をメインで使っているところです。

どうにかして、大好きな帆立をメインにしたメニューを作れないかと考えたときに思いついたレシピになります。

帆立を入れた炊き込みご飯と決めたら、今回使ったにんじんやしめじだけでなく、冷蔵庫の残り物を使うこともできます。

残った炊き込みご飯が冷めたとしても、バターで炒めれば美味しいですし、子供も好きだと思います。

まとめ

帆立とエリンギの炊き込みご飯について、材料やレシピ、おすすめポイントをまとめました!

炊き込みご飯はいろいろなアレンジが可能ですが、今回は帆立とエリンギをメインにしました。

帆立やエリンギが好きな人は、ぜひともお試しいただければと思います。

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