2020年10月23日放送のZIP!で「進化したチーズケーキ」について紹介されました！
教えてくれたのは、女優の北原帆夏さんです。
????秋に食べたい！
しっとり濃厚！チーズケーキ！アニメのようなチーズケーキや、熱々スフレチーズケーキなど！
?あさ6時45分ごろ…
進化したチーズケーキを #北原帆夏 さんが紹介！#明日のZIP! #流行ニュースキテルネ @KitaharaHonoka
#ZIP! pic.twitter.com/R47t6xzlNF— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) October 22, 2020
目次
進化したチーズケーキ
ショコラティエ・ろまん亭
486円
MANGA（マンガ）チーズケーキ
先月発売されたお取り寄せレアチーズケーキ
トムとジェリーに出てくるアニメのようなチーズケーキ
フランス産クリームチーズとスイス産エメンタールチーズを使用
隠し味にレモン果汁をプラスしています！
「A WORKS（エーワークス）」
東京・目黒
行列ができるチーズケーキ専門店
専門店ならではの17種類の華やかなチーズケーキ
あんバターチーズケーキ
650円
あんこを挟んでいます！
ロイヤルミルクティーマスカット
650円
ミルクティーを練り込んだ生地にマスカットを合わせています。
キャラメルバスクゴルゴンゾーラ
550円
フルーツチーズケーキなどがある中で、特に人気なのが…
香ばしいキャラメルバスクチーズケーキ
クリームチーズ、米粉などを練り込んだ生地にほろ苦いキャラメルを混ぜ込み、濃厚で独特の風味のゴルゴンゾーラをたっぷり加えました。
高温で焼き上げれば、表面はこんがりの仕上がり。
焦げ目のほろ苦さもクセになる進化形バスクチーズケーキ
北原帆夏さん
「焦げ目も付いてておいしそう！」
「うん！すごい濃厚です。ゴンゴンゾーラの独特な風味が効いてて、甘じょっぱくておいしいです」
そして、チーズと相性抜群のはちみつをかけても、
「チーズのコクがより引きたって、おいしい」
カモフラチーズケーキ
550円
さらにここには人気のチーズケーキがもうひとつ！
緑と茶色の迷彩模様
その名もカモフラチーズケーキ！
緑は抹茶、茶色はチョコレート、白い部分にはバナナ＆クリームが
北原帆夏さん
「茶色と緑で柄みたいになってる！これは映えですね」
「チーズケーキが大好きだという金曜パーソナリティーのめるるさん、ぜひ食べてみてください！」
ミルヒ東京
表参道店
先月原宿・表参道にオープン
話題の新感覚チーズケーキとは？
ケーゼクーヘン
220円
焼きたて、熱々で中身がトロトロ！
新感覚のスフレチーズケーキ
サクサククッキーの上にスポンジ、そこに流し込むのはカスタードに3種類のブレンドチーズ
ふわふわのメレンゲを混ぜたこだわり生地
ふっくら焼き上げれば、熱々ふわとろなスフレチーズケーキに！
一度冷めてもレンジで温め直せば、トロトロに逆戻り
冷蔵庫で冷やしてもまた、別の味わいに！
なめらかな食感のチーズケーキが味わえます。
北原帆夏さん「うわっ！あったかい！あったかいチーズケーキなんて初めてです」
まとめ
誰でもこれぞチーズケーキっていうイメージがあると思いますが、進化したチーズケーキはいかがだったでしょうか。
「濃厚」「ふわふわ」「とろとろ」といった形容詞がキーワードのようですが、想像を超えてきたのではないでしょうか。
実際に食べてみたいと思ったら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
