2020年7月19日放送の男子ごはんで大人のスモークおつまみについて紹介されました!
教えてくれたのは、料理家の栗原心平さんです
大人のスモークおつまみ
角ゆばスモーク(山梨県)
864円
味噌漬けした角ゆばを桜チップでスモークしたおつまみです。
桜チップのほのかな香りとチーズのような食感が食欲をそそります。
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めで鯛ハム(愛媛県)
8,640円
愛媛県宇和島市近海で獲れた真鯛を使用したというめで鯛ハム!
桜チップでじっくりスモークした真鯛をハムにしており、濃厚で芳醇な味わいになっています。
赤ワインと合わせるのがおすすめです。
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Nuts スモークチキンバー(宮崎県)
1,058円
鶏むね肉にナッツをコーティングして、スモークしたおつまみです。
低カロリーで高タンパクなので、ダイエットしたい人にもピッタリなおつまみです。
ハイボールと合わせるのがおすすめです。
まとめ
2020年7月19日に放送された男子ごはん「夏野菜を美味しく食べる!」の回で、大人のスモークおつまみについて紹介されました。
国分太一さんと料理家の栗原心平さんがお酒に合う大人のスモークおつまみとして紹介したのは、角ゆばスモーク(山梨県)・めで鯛ハム(愛媛県)・Nuts スモークチキンバー(宮崎県)の3品です。
どれもお酒が好きな人には、試してみてほしいおつまみばかりです。
ぜひお試しください。